Darowizna 15 września 2024 – 1 października 2024 O zbieraniu funduszy
1
世界咖啡地图

世界咖啡地图

James Hoffmann
Rok:
2016
Język:
chinese
Plik:
EPUB, 26.90 MB
4.5 / 2.0
chinese, 2016
2
Wines of the World (Eyewitness Companions)

Wines of the World (Eyewitness Companions)

DK
Rok:
2009
Język:
english
Plik:
PDF, 105.67 MB
5.0 / 5.0
english, 2009
3
Commercial Hydroponics 3rd Edition

Commercial Hydroponics 3rd Edition

John Mason
Język:
english
Plik:
PDF, 17.62 MB
0 / 0
english
4
The Science of Chocolate

The Science of Chocolate

Stephen T Beckett, Jennifer Harding, Barry Freedman
Rok:
2008
Język:
english
Plik:
PDF, 6.93 MB
0 / 4.0
english, 2008
6
Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition, Ten-Volume Set, Second Edition

Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition, Ten-Volume Set, Second Edition

Benjamin Caballero, Paul Finglas, Luiz Trugo
Rok:
2003
Język:
english
Plik:
PDF, 85.54 MB
3.0 / 5.0
english, 2003
7
Agriculture 5.0: Artificial Intelligence, IoT and Machine Learning

Agriculture 5.0: Artificial Intelligence, IoT and Machine Learning

Latief Ahmad, Firasath Nabi
Rok:
2021
Język:
english
Plik:
PDF, 12.89 MB
5.0 / 5.0
english, 2021
10
Food Security and Climate Change

Food Security and Climate Change

Shyam Singh Yadav, Robert J. Redden, Jerry L. Hatfield, Andreas W. Ebert, Danny Hunter, (eds.)
Rok:
2019
Język:
english
Plik:
PDF, 10.20 MB
5.0 / 0
english, 2019
11
Handbook of food processing : food safety, quality, and manufacturing processes

Handbook of food processing : food safety, quality, and manufacturing processes

Tzia, Constantina, Varzakas, Theodoros
Rok:
2016
Język:
english
Plik:
PDF, 16.12 MB
0 / 0
english, 2016
14
Dictionary of Food Ingredients

Dictionary of Food Ingredients

Robert S. Igoe, Y.H. Hui
Rok:
2001
Język:
english
Plik:
DJVU, 1.14 MB
5.0 / 5.0
english, 2001
15
Food Processing Handbook (Vol. 1 and 2)

Food Processing Handbook (Vol. 1 and 2)

Brennan J.G., Grandison A.S. (Eds.)
Język:
english
Plik:
PDF, 8.70 MB
0 / 0
english
16
El milagro metabólico

El milagro metabólico

Carlos Alberto Jaramillo Trujillo [Jaramillo Trujillo, Carlos Alberto]
Rok:
2019
Język:
spanish
Plik:
PDF, 3.92 MB
5.0 / 5.0
spanish, 2019
17
Handbook of Alcoholic Beverages, 2 Volume Set

Handbook of Alcoholic Beverages, 2 Volume Set

Alan J. Buglass
Rok:
2011
Język:
english
Plik:
PDF, 40.19 MB
0 / 0
english, 2011
19
The Backyard Chicken Bible: The Complete Guide to Raising Chickens

The Backyard Chicken Bible: The Complete Guide to Raising Chickens

Eric Lofgren
Rok:
2014
Język:
english
Plik:
EPUB, 1.61 MB
0 / 0
english, 2014
20
Brewing yeast and fermentation

Brewing yeast and fermentation

Chris Boulton, David Quain
Rok:
2001
Język:
english
Plik:
PDF, 45.11 MB
5.0 / 5.0
english, 2001
21
Chocolate science and technology, 2nd ed

Chocolate science and technology, 2nd ed

Emmanuel Ohene Afoakwa
Rok:
2016
Język:
english
Plik:
PDF, 22.21 MB
0 / 5.0
english, 2016
24
The Science of Cheese

The Science of Cheese

Michael H. Tunick
Rok:
2013
Język:
english
Plik:
PDF, 3.87 MB
0 / 5.0
english, 2013
25
Carbohydrate chemistry for food scientists

Carbohydrate chemistry for food scientists

BeMiller, James N
Rok:
2019
Język:
english
Plik:
PDF, 8.62 MB
3.0 / 5.0
english, 2019
26
Fennema's food chemistry

Fennema's food chemistry

Damodaran, Srinivasan, Fennema, Owen R., Parkin, Kirk Lindsay
Rok:
2017
Język:
english
Plik:
PDF, 22.21 MB
0 / 0
english, 2017
29
Chemistry and Technology of Soft Drinks and Fruit Juices

Chemistry and Technology of Soft Drinks and Fruit Juices

Philip R. Ashurst
Rok:
2016
Język:
english
Plik:
PDF, 7.87 MB
0 / 0
english, 2016
30
Food Flavorings, 3rd ed

Food Flavorings, 3rd ed

Philip R. Ashurst
Rok:
1999
Język:
english
Plik:
PDF, 18.66 MB
0 / 4.0
english, 1999
32
Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology, 4 Volume Set

Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology, 4 Volume Set

Frederick J. Francis
Rok:
2000
Język:
english
Plik:
DJVU, 46.27 MB
5.0 / 5.0
english, 2000
33
Industrial Chocolate Manufacture and Use

Industrial Chocolate Manufacture and Use

Steve T. Beckett
Rok:
2009
Język:
english
Plik:
PDF, 12.11 MB
0 / 0
english, 2009
36
Making Chocolate: From Bean to Bar to S'more

Making Chocolate: From Bean to Bar to S'more

Dandelion Chocolate
Rok:
2017
Język:
english
Plik:
EPUB, 52.39 MB
4.0 / 4.0
english, 2017
38
The science of bakery products

The science of bakery products

William P Edwards
Rok:
2007
Język:
english
Plik:
PDF, 4.40 MB
0 / 4.0
english, 2007
39
Fish and Seafood: Identification - Fabrication -Utilization

Fish and Seafood: Identification - Fabrication -Utilization

Mark Ainsworth, Culinary Institute of America
Rok:
2009
Język:
english
Plik:
PDF, 26.45 MB
5.0 / 5.0
english, 2009
40
中国传统工艺全集: 酿造

中国传统工艺全集: 酿造

路甬祥
Rok:
2007
Język:
chinese
Plik:
PDF, 139.14 MB
0 / 0
chinese, 2007
41
Building a Home Distillation Apparatus

Building a Home Distillation Apparatus

Nicholas Harter
Rok:
2010
Język:
english
Plik:
PDF, 2.01 MB
5.0 / 5.0
english, 2010
42
Handbook of food science and technology, Volume 3: Food biochemistry and technology

Handbook of food science and technology, Volume 3: Food biochemistry and technology

Jeantet, Romain
Rok:
2016
Język:
english
Plik:
PDF, 21.91 MB
0 / 0
english, 2016
44
Enriching the Earth: Fritz Haber, Carl Bosch, and the Transformation of World Food Production

Enriching the Earth: Fritz Haber, Carl Bosch, and the Transformation of World Food Production

Vaclav Smil
Rok:
2004
Język:
english
Plik:
PDF, 2.43 MB
5.0 / 0
english, 2004
45
Handbook of Food Preservation

Handbook of Food Preservation

M. Shafiur Rahman (editor)
Rok:
2020
Język:
english
Plik:
PDF, 26.82 MB
0 / 4.5
english, 2020
46
Food Chemistry Laboratory: A Manual for Experimental Foods

Food Chemistry Laboratory: A Manual for Experimental Foods

Connie M. Weaver, James R. Daniel
Rok:
2003
Język:
english
Plik:
PDF, 15.01 MB
0 / 0
english, 2003
47
The Compleat Distiller

The Compleat Distiller

Nixon, McCaw
Rok:
2001
Język:
english
Plik:
PDF, 6.18 MB
5.0 / 5.0
english, 2001
48
Cheese: Identification - Classification - Utilization

Cheese: Identification - Classification - Utilization

John W. Fischer, Culinary Institute of America
Rok:
2010
Język:
english
Plik:
PDF, 17.16 MB
5.0 / 5.0
english, 2010
49
Microbiology and Technology of Fermented Foods

Microbiology and Technology of Fermented Foods

Robert W. Hutkins
Rok:
2006
Język:
english
Plik:
PDF, 7.03 MB
0 / 0
english, 2006
50
Coffee Flavor Chemistry

Coffee Flavor Chemistry

Ivon Flament
Rok:
2001
Język:
english
Plik:
PDF, 28.54 MB
0 / 0
english, 2001