Физические химические и биологические способы переработки...

Main
Физические химические и биологические...

Физические химические и биологические способы переработки сельскохозяйственной продукции курс лекций для студентов фак. технологии и товароведения оч. и заоч. формы обучения специальностей - Технология пр-ва

Коллектив авторов

0 / 0

Jak bardzo podobała Ci się ta książka?

Jaka jest jakość pobranego pliku?

Pobierz książkę, aby ocenić jej jakość

Jaka jest jakość pobranych plików?

Język:

russian

Plik:

PDF, 556 KB

IPFS:

,

russian0

Czytaj Online

Trwa konwersja do

Konwersja do nie powiodła się

Możesz być zainteresowany

А.Жвирблянская, О.Бакушинская — Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Для кадров массовых профессий

Исайчев В. А., Андреев Н. Н., Мударисов Ф. А. — Технология переработки продукции растениеводства: учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности СПО 35.02.06 Технология производства и переработки сельско-хозяйственной продукции

Кузнецова Е. А., Зенина Е. А. — Общие принципы переработки сельскохозяйственной продукции: Учебное пособие

Коллектив авторов — Технология хранения и переработки продукции растениеводства: курс лекций

Гусейнова Б. М., Салманов М. М., Ашурбеков И. М. — Физико-химические основы пищевых производств: Учебно-методическое пособие к практическим занятиям для студентов 2 курса Техологическоо факультета по направлнию подготовки - 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания".

Сухарева Т. Н. — Практикум по высокотехнологичным производствам продуктов питания: Практикум для обучающихся по направлению подготовки 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания ...

Волощенко Л. В. — Инновационные технологии в профессиональной деятельности: Учебное пособие (магистратура). Направление подготовки 19.04.03 – Продукты питания животного происхождения, направленность (профиль) – Технология мясных и молочных продуктов

Володькина Г. М. — Микробиология однородных групп товаров, санитария и гигиена: Учебное пособие

Степанова Н. Ю. — Консервирование плодов и овощей. Часть 1: Учебное пособие

Бочкарева З.А., Авроров В.А., Курочкин А.А., Шабурова Г.В. — Технология продукции общественного питания в вопросах и ответах. Часть I

Шабурова Г.В., Курочкин А.А. — Технологии пищевых производств в вопросах и ответах (общая и специальная технология)

Магомедов М. — Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания

Баранов В.С., Мглинец А.И., Алешина Л.М. и др. — Технология производства продукции общественного питания

Евстигнеева Т.Н., Брусенцев А.А., Забодалова Л.А. — Основные принципы переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и рыбы

Устинова Л.В. (ред.) — Современные проблемы техники и технологии пищевых производств

Коновалов C.A. — Учебное пособие по Принципам Технологии мясного и хлебопекарного производства

Байрамов Э.Э. — Лекция № 17: Технология консервирования пищевых продуктов

Байрамов Э.Э. — Лекция № 17 Тема: Технология консервирования пищевых продуктов

Гусарова, Ю. В. — Введение в технологию продуктов питания

Коллектив авторов — Курс лекций по дисциплине Физические химические и биологические способы переработки сельскохозяйственной продукции для студентов факультета технологии и товароведения очной и заочной форм обучения специальностей -.

Абакумова Т.Н., Кичаева Т.Г. — Технология пищевых производств. Общая часть

Жесткова М.О. (сост.) — Технология товаров

Рудик Ф.Я. (ред.) — Технология и продукты здорового питания

Жаркова И.М., Малютина Т.Н. — Медико-биологические требования и санитарные нормы качества растительного сырья и пищевых продуктов: Учебное пособие

Родионова Н.С., Климова Е.А., Разинкова Т.А. — Современное состояние отрасли: Учебное пособие

Панфилов В.А. (ред.) — Машины и аппараты пищевых производств. Кн.1

Зорина И. Г., Макаров Н. И., Соколов В. Д., Сергеева Е. А. — Актуальные вопросы гигиены питания населения. Часть 2: Учебное пособие

Т. В. Пилипенко, Н. И. Пилипенко, Т. В. Шленская, О. И. Кутина. — ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

Зорина И. Г., Соколов В. Д., Макарова В. В. — Гигиена питания как основа санитарно-эпидемиологического благополучия населения: Учебное пособие для вузов

Зорина И. Г., Соколов В. Д., Макарова В. В. — Гигиена питания как основа санитарно-эпидемиологического благополучия населения: Учебное пособие для СПО

Орлова Т. В., Ольховатов Е. А., Степовой А. В. — Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья

Коллектив авторов — Технология переработки растениеводческой продукции учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Ч. Т.Н. Тертычная и др. . Воронеж

Коллектив авторов — Соколенко Галина Григорьевна.Микробиология пищевых производств учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению .. Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции Г. Г. Соколенко А. Л. Лукин Воронеж

Федоренко В.Ф., Мишуров Н.П., Коноваленко Л.Ю., Неменущая Л.А. — Технологические процессы и оборудование, применяемые при производстве продуктов питания

Берестова А. В. — Технология продуктов длительного хранения

Najbardziej popularne frazy

продуктов

продукции

продукта

поверхности

процессы

качества

производства

продукты

обработки

аппараты

качество

осуществляется

получения

процессов

свойства

вещества

примесей

раствора

экологически

зависимости

результате

показатели

происходит

брожения

производстве

процессе

температуре

материалов

переработки

температура

температуры

применяют

процесса

используют

материала

обработка